“行家一出手，就知有没有”，意指凡事经由专业出面作评估判断，就能明辨真假及价值性；同样地，手相学家也能在你一出手之际，就能告诉你有关你在性能力方面的能耐及问题.
摊开你的掌心，仔细看看你的手掌符合以下哪一种情况？
拇指以下厚度如肉球 “炒饭”能力99分
拇指以下至手掌根部间的部位，称为金星丘，若长得肌肉发达丰厚、色泽细润有弹性，除非被阉割或患有严重的先天性疾病；否则，你可称得上是炒饭超人。
小指以下肌肉高鼓 “炒饭”能力90分
小指至手掌根部间的部位，称为月丘，若这地方的肌肉高鼓隆起，那么这样的男人往往称得上是男人中的男人呢！
五指根部不厚实 “炒饭”能力50分
若五指根部没半点厚实感，甚至是「血气不足」，扁扁又凹凸不平，那么你的那话儿定然也是没CNY气，是性无能或容易阳痿的「高危险群」。
生命线末端分叉 “炒饭”能力20分
生命线的末端形成流苏状，又夹杂许多细纹的人，表示你的精气神不足，常常处于性趣缺缺的状态；建议赶紧进行生理及心理的调养，为挽救性能力奋斗。
性医学解读男人性事上的强与弱，即使到了七、八十岁时，是否仍旧保有工作能力？当伸出手，手指颤抖不停的人，在性能力方面一定是不及格。