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好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家!

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tin
發表於 2015-11-21 17:35:45 |訂閱他
好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲今天又到週末了,但外頭一直在下雨、想利用假期出去與好友逛街品嘗美食似乎有些掃興。沒關係就在家休息、看電視再一面吃小點心、也很悠閒!話說………自己在家會想找傳統古早味的點心來吃說!記得之前有介紹~走過半個世紀的冰果店台北市傳統古早味豆花古早味的仙草冰.......看了不僅滴口水,更是回憶起自己早已遺忘的兒時曾品嘗的那種美味、超懷念的!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲除了冰品、豆花…..以外, 餅乾也有傳統古早手工的喔!
古早的傳統餅乾應該不少人已逐漸遺忘那滋味,都被現代的包裝精美、外國進口技術的餅乾取代!要想知道兒時有那些傳統古早的餅乾、可以複習~讓我回憶起小時候~那些年每天吃的餅乾拉!、就知道有哪些!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲Btw.................tin最近發現有一家已有五十年歷史、超傳統的手工餅乾,也許有許多人不知道這家、這回要將這隱藏版古早味手工餅乾介紹給各位,宅捧友們可得做筆記囉!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家!
▲這家專門製造手工傳統美味的餅乾店名字叫-成功手工餅乾!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲就在嘉義的朴子那兒的配天宮、從配天宮出發~沿著光復路往朴子車站方向走,走到一家7-11旁邊有間自助餐、在自助餐旁有個黃色的招牌寫著-成功手工餅乾!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲再往招牌底下走進去發現~~咦??這不是這家自助餐用來洗碗打雜的過道嗎?不是餅乾店阿!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲嘿.......別急....就是要再穿過這個過道、而且在這個過道已隱約飄出餅乾香氣!

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▲果然一穿越了這個小小過道就看到有許多人在大排長龍,成功手工餅乾到嚕!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲這間成功手工餅乾因為有半個世紀的悠久歷史,外觀看起來頗陳舊、有像在工廠,但這樣才是傳統的古早味嘛!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲一進入空間往旁邊的牆一望~~哇阿......怎麼貼著這麼多的紙條!?這些都是客人前來買傳統餅乾、很支持這家餅乾而寫下的留言!整個就是心得牆阿,可見得成功手工餅乾是超受鄉民們的熱愛!

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好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家!
▲而且不只是受到鄉民們愛戴與支持!還有不少媒體、雜誌......前來採訪報導!哇哩勒.....看來這隱藏版半個世紀最古早美味餅乾是名不虛傳,轟動武林驚動萬教阿!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲進入這個歷史悠久的食品工廠觀看,看到四面的牆是用紅磚頭打造、宛如古老的大瓦厝!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲再看使用的機器、這個時代應該已看不到這麼老....舊...的機器了吧!OAO不過這就是傳統的手工節奏阿~~無誤!就是這樣才珍貴!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲怎麼都是鐵的盆子、桶子阿!真是“原始”的感覺!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家!
▲阿~~~這是在灌水泥?還是倒油漆? 這也太.....不可思議啦、就這樣攪拌器擠奶油!Orz

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲呼......攪一攪就變成凝固狀,光看到這樣口水就快滴出來!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲這位老師傅是老闆、老闆與他的森子正在使用機器攪和麵粉與把餅乾放進機器裡壓出形狀,畫面超難得、趕緊看個仔細!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲看著麵粉糰從機器裡開始一批批的壓出來,好興奮!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲轉過來正面看機器如何把模型壓出來才刺激!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲好像錢幣還是鈕扣在布料上的樣子阿!這些模型壓出來後正等待去烤~!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲那些模型的圖案與字烤出來後就是長這樣!大致有了解餅乾如何製作了說!XDDD

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲烤出來的餅乾就通通放在這方形大鐵桶裡!

還是看成功食品廠他們如何製作傳統手工餅乾過程以及整個環境會更了解!


好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲還記得小時候鐵盒裝的餅乾嗎?!年代久遠都快忘記嚕!話說這間成功手工餅乾據說總共製作五十多種的手工傳統餅乾,但每天真正販售的卻是三種口味而已,隨機販售,每天去口味不盡相同!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲這兒的餅乾既是傳統50年的好滋味,在脆度方面真得比一般市面上賣的餅乾更酥脆、香氣四溢、而餅乾本身不會很油,這讓我們的腦海開始乘坐時光機回味兒時吃過的餅乾那滋味!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲還記得~~不知多久以前..........吃過這樣厚厚、花紋的兩片餅乾中間夾著一層各種口味的夾心餅乾!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲這款長方形厚厚的兩片中間夾著檸檬夾心的夾心餅乾是店內的招牌,而餅乾外皮上還印有店家的名稱!聞起來整個香氣四溢、但不會死甜,就是與這個時代的餅乾氣味不同!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲還有這款圓圓的外皮包裹著夾心的餅乾,好像很久沒吃到了,超懷念阿!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲這塊圓形的外觀有像以前吃過的縮小版核桃酥!薄薄一片一口就吃下肚了!酥酥脆脆又可口,拿來當下午茶正適合!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲Btw......忽然看到特別的一款!這一堆都是小小圓圓、裡頭包裹著葡萄乾、背面烤過的貌樣,讓人好奇它的味道!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲看到餅乾裡頭夾著大顆大顆的葡萄乾,忽然讓tin想起了以前都有在賣場之類的買得到那種便宜又大包的葡萄乾,以前小時候都買來單吃當零食或夾在麵包裡,現在連這種葡萄乾都絕版了說><

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲看到巧克力的餅乾皮的傳統餅乾又要瘋狂!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲重點是這些好吃的傳統手工餅乾怎麼賣?價格?
它們家的餅乾一斤賣100元半斤賣50 元。滿便宜的!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲而它們家沒有使用專門的包裝,老闆僅用一般的透明塑膠袋裝!

好吃不怕巷子深!傳說有50年隱藏版令人懷念《手工餅乾》,就在嘉義朴子!趕緊來看哪家! ▲看到店家在裝客人買的餅乾,彷彿在菜市場買東西感覺!簡單但卻滋味不凡,頗受歡迎!
●「成功食品廠」:
電話:05-3797259
地址:嘉義縣朴子市平和里光復路25號


這麼多年以來我們都是吃到外國進口及改良創新的餅乾,幾乎快忘記「小時候的滋味」!也以為那種舊式的食物已不存在,事實上傳統古早味的餅乾依然存在的,就在嘉義縣朴子的成功食品廠!各位快去買吧,一包很便宜又能吃到兒時的味道!
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