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中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看!

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tin
發表於 2015-9-23 17:57:15 |訂閱他
中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲各位朋友~~這個星期日(9月27日)就是中秋節了!
哇阿…..一年一度的中秋節即將在這個星期日登場
想必已經有一堆人在準備烤肉、吃月餅、文旦及賞月!
而說到月餅這可是中秋最重要的主角。有誰已經買了月餅了?


中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲只是感覺…..每年看得到、訂購的月餅款式、外型不外乎就只有這幾樣、最常見的就是像照片中的餅皮、裡頭包一些棗泥、蓮蓉、綠豆凸、以及蛋黃…..。或是有一些廣式的月餅。

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲或是這樣台式月餅、外型圓圓的、裡頭包蛋黃、紅豆、芋頭、綠豆凸…..的蛋黃酥。放眼望去無論是專賣店、糕餅店、麵包店或賣場販售的月餅不外乎就是這幾樣「制式」的月餅,為了過中秋節,不得不買下去!雖然就是覺得好陳舊、無新意的月餅!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看!
▲在台灣目前要說到有新意、讓人著迷的~就是tin曾經介紹過的那些~「哈根達斯月餅、12星座月餅、雪餅、新加坡的屁屁造型月餅以及一些卡通造型或創意造型的月餅」。
正因為如此、有不少朋友也和tin一樣不想年年只有購買那些制式的款式或是創新款式的幾樣月餅而已,於是tin有發掘到一些其他國家獨特、具創意又奇特少見的異國月餅給各位!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲第一款月餅拿出來、各位看到一定眼睛亮起來,要尖叫了!因為這是~~馬卡龍月餅阿!地表人的最愛~馬卡龍!而這款亮眼粉嫩又可愛時尚的馬卡龍月餅禮盒是由一個知名的品牌-Mini Melts粒粒冰淇淋在今年最新推出的!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! Mini Melts粒粒冰淇淋在西門町有店面!它是來自美國的冰淇淋。有趣的是~都是一顆一顆的,不像一般的冰淇淋那樣是一整個完整又大的。而且是在零下195度瞬間冷凍製作出的!頗有趣又獨特

粒粒冰淇淋一成立,就有一堆人狂排隊去吃!因為那一粒粒的是冰淇淋耶!從來沒吃過像軟糖般的冰淇淋阿!叫人怎麼能錯過哩!


中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲Mini Melts粒粒冰淇淋的創意還不只有在冰淇淋,來到亞洲國家、尤其是咱們台灣人一定要過中秋節,於是它們將這份創意再推及到中國人的月餅方面,就創造出了這款馬卡龍BIG馬卡龍冰淇淋禮盒。看這禮盒的外觀充滿著西洋的古典精緻、浪漫,裡面的馬卡龍月餅超繽紛可愛der!光看禮盒就已萌化!

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▲從禮盒抽出來時心跳都加速阿!慢慢地~~~

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲終於~馬卡龍月餅從禮盒中整個拿出!看到有粉紅、桃紅、藍、紫、黃、淺綠這六種粉嫩又亮眼的顏色的餅皮好吸引人阿!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲看到馬卡龍BIG有點像銅鑼燒冰淇淋說。但就因為是馬卡龍,才會讓人有想買的衝動!喔.....忘了跟各位說這樣一盒總共有六個不同口味的馬卡龍BIG月餅價格是新台幣990 元

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲這是Mini Melts粒粒冰淇淋的馬卡龍BIG月餅口味一覽表!其實不只有五種!

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▲一盒月餅有六種不同的顏色,大家一定很好奇這六種顏色各是什麼口味呢?答案揭曉:紫色是酸甜莓果、粉桃紅色是宇治抹茶、黃色是OREO巧克力、淺綠瑟是熱情百香果、粉紅色是義大利開心果、粉藍色是金紗巧克力。其實餅皮以外重要的是中間包的餡,一看就知是哪種口味!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲話說.......兩面餅皮中間夾著甜滋滋、軟綿綿的餡料,怎麼這款馬卡龍月餅好貌似~雪糕!不過這樣說來、應該冰過了更好吃!XDDD

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲有些是上下兩面的餅皮顏色都一樣。有的是像剛才看的那樣上下兩層顏色不一樣而中間的餡顏色也不同的三種顏色月餅。有沒有感覺~~~餅皮與餡兒的顏色都是配好的!?嗯.....粉紅搭粉綠、紫色夾粉紅、黃色夾白色.....顏色都是屬於撞色很搭喔!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲這樣的馬卡龍月餅外型乍看之下像飾品、玩具,讓人愛不釋手又捨不得吃掉!

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▲這麼甜美夢幻的馬卡龍月餅吃起來聽說口感滑順鬆軟,而且不會死甜,整個可說是外表與內容很相襯,好看且好吃!無誤

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲各位別覺得這款馬卡龍月餅的價格很貴。因為它的size可是比一般的馬卡龍足足大了8倍,裡頭的餡是冰淇淋,也很厚實綿密,真的把一個馬卡龍月餅拿起來就感到它是有份量的!難怪這款月餅叫-馬卡龍BIG

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲往中間看~它的冰淇淋餡兒厚度真的滿厚der!好想給它咬下去!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲說到這六款馬卡龍月餅中間的冰淇淋餡是啥味道?現在就一一的來瞧!從右邊那個粉藍色的金紗巧克力月餅先嚐起、這款金紗巧克力月餅咬下去立即嚐到可可的濃郁、巧可力的甜滋滋,而且入口即化,就像在吃雪糕那樣!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲再嚐淺藍+黃+白是~OERO巧克力月餅中間的餡白色部分是香草、中間一粒一粒的是OREO,OREO的香甜酥脆與香草的芳香融合,口感吃起來是滑潤、鬆軟綿密,又富有層次感,聽說比外頭賣的冰淇淋還讚!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲左邊紫色的酸甜莓果口味月餅、裡面包的紫色酸甜莓果微微的酸甜、好吃又像初戀的滋味,而且裡頭是紮實的莓果的果籽。右邊粉紅色的是義大利開心果,咬下去能吃到堅果的味道、整個是淡淡的香甜,很不錯吃

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲這個中間綠色外皮桃粉紅的月餅是宇治抹茶口味,呼.....宇治抹茶耶,很有名說!裡面的抹茶香氣頗濃厚、淡淡的茶味回甘搭配馬卡龍餅皮,這款養生又獨特!中間淡淡的黃色綠色餅皮的熱情百香果月餅,讓喜愛百香果的朋友為之瘋狂,因為咬下去有濃濃的百香果香氣四溢,口感頗滑順、那水果的滋味.....太美妙了!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲剛才是由美國的冰淇淋品牌推出最新的馬卡龍月餅。現在咱們一起坐著飛機~咻~~的一聲來到亞洲的南半球的馬來西亞馬來西亞是華人滿多的國家、當然有在過中秋。並且它們的中秋月餅製作得可真是古典又精緻!在馬來西亞有個頗知名的月餅品牌名叫-Casahana Mooncake(喜月堂月餅),看月餅有花朵造型真是好美、好典雅別緻的感覺!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲禮盒的圖案滿復古優雅的!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲哇阿.....tin最喜歡這款禮盒圖案,上面是穿著旗袍的美女耶,都沒看過有月餅禮盒這麼有古典美。看到這款古典美女禮盒就超想給它買下阿!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲Casahana Mooncake不只是盒子設計得古典,連月餅的外形都像雕刻藝術品般的精緻!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲Casahana Mooncake喜月堂月餅一連推出好幾款的月餅,禮盒顏色與圖案不同總共有30-40種,但月餅的size很大,製作的滿精緻的!看了就好想買!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲切開月餅來看、裡頭和台灣的月餅一樣、中間是蛋黃、四周包的都是甜滋滋的餡!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲每個禮盒、每款月餅的外皮與口味都充滿著古典美的風情,比台灣的月餅還要有傳統的中國風味!如此精緻又厚實的Casahana Mooncake喜月堂月餅價格大約在$138元~$238之間(不知是否是美金?!)

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲最欣賞它們家那大大又美麗的花朵造型月餅。一個盒子中裝著四種口味的月餅,價格是$238。從左上角第一個看~「雪玫紅Scarlet Snow」它的外型就跟玫瑰花瓣一樣、其實它真的是有玫瑰花瓣揉在雪白的外皮中,裡面是綠豆蓉及蜜糖糯米夾心。「紅豆牛奶味 Azuki Milk」~tin最喜歡它那粉紅色宛如花朵粉嫩的外皮,那粉紅色外皮是日本紅豆蓉,裡頭那大顆的正是巴西果仁,中間白色的是濃醇香的牛奶。紫色的花朵月餅名叫-「多瑙藍莓味 Blue Danube」,它中間綠色是綠豆蓉,中間包的是芝士夾心搭藍莓果蓉。綠色的那個是「綠野桃園 Green Tea Apricot」,顧名思義就是綠茶的口味加上綠豆蓉!這一盒好精美又內容豐富阿!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲它們有將紅豆牛奶味 Azuki Milk單獨做成一盒2個來販售!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲還有這一款很像雕刻花紋的月餅!總共四個三種口味!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲哇阿....整盒當中這個最妙了!它好像層層疊疊的花瓣綴成。所以它的名稱叫綴紅(Crimson Opera),外皮是用甜菜根(beetroot)製作才會那麼紅!

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中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲把它切開~~裡面四周是烏豆沙,上頭有點白白的是白巧克力、黃黃的是Cheese,吃起來甜甜的又有巧克力和微鹹的起士味道,風味獨特!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲Tin倒是頗好奇~那整顆黑黑的月餅是啥密?猜一猜~~要不是竹炭就是黑芝麻吧。答案就是外皮加了竹炭才會黑黑的!它的名字很美叫做-薰夜(Dark Night)。

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲但是它裡面的確有黑芝麻以及黑豆!好養生的成分!中間那塊是黑糖麻芝,所以是好吃又健康養生!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲多瑙藍莓味 Blue Danube~~怎麼看就是好美阿!!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲飛機咻~一聲又要飛到北緯的強國-韓國最訝異的是韓國人也有過中秋!它們稱中秋叫秋夕(추석 、Chuseok)。在韓國的中秋、全家人會祭拜祖先。但韓國人的中秋月餅長得與我們看過的都不一樣!甚至可說是不像月餅!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲韓國人過秋夕是吃~松糕 (송편、Songpyeon)!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲松糕 (송편、Songpyeon) 的外型怎麼那麼像咱們中國的水餃阿!只是裡面包的都是甜的而已!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲他們製作松糕的方法是:先在米麵粉揉合的麵皮內,放進黃豆、紅豆、栗子、紅棗....餡料,再捏成半月型。拿去蒸、,在蒸籠上鋪上一層松葉,讓松葉的香氣慢慢的滲入松餅內,芳香而美味!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲這款月餅其實是可以用筷子夾起來吃說!ㄎㄎ

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲還有些會在上頭增加一些花樣!而且在韓國有個傳說要在中秋時製作松糕,如果做的漂亮,會遇到好的另一伴,所以年輕的未婚男女,會喜歡做松糕。

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲感覺這一堆五顏六色的松糕好像不同口味的水餃哩ㄎㄎ!但餅皮可能是代表不同的口味材料做成的!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲還是喜歡在上頭加一些花樣的松糕!

中秋節在即!實在不想訂那些陳舊的款月餅阿!到底還有那些異國的創意月餅可以吃?快來看! ▲還有看到有不同造型的松糕耶!其實在韓國中秋是吃小點心!

其實~~可以自己DIY素食-梅子月餅!


看了以上別國的月餅,整個就不想訂咱們台灣的阿!好想訂~Mini Melts馬卡龍冰淇淋月餅、馬來西亞喜月堂月餅CASAHANA MOONCAKE,也想嘗嘗韓國的松糕!這些才是創意與精緻美味的月餅!

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