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大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行?

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tin
發表於 2015-5-26 17:01:28 |訂閱他
現代因為許多店面林立、無論是衣服、飾品、甚至是吃的喝的都紛紛從街頭的地攤、推車,變成有實體店面在販售。一來這個時代愈來愈講究衛生、二來現代的店面都裝潢的一個比一個吸引人!好比在吃的方面、tin小時候常看到許多推車攤販賣東西、自己也曾買過,現在在街頭看到的推車攤販剩下多半是像~雞蛋糕!
大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行?

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲最多超讚的攤販推車還是在一些觀光夜市菜市場裡頭。還有像~「賣烤餅」....這樣的攤位!畢竟~這個時代不僅一位難求,店面的租金、水電挺貴的阿!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲咦~這個好像都快被遺忘了,小時後我們都曾買過!傳統的手工冰淇淋推車,現在都很少看到有人騎著攤位、裝著大鐵桶與餅乾賣ㄅㄚˇㄅㄨ冰淇淋哩!

其實在物價精緻昂貴的外國,路邊的餐車反而是頗受歡迎!它們製作的美食也和大餐廳一樣精緻!


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▲在這個幾乎被商店取代的時代,傳統的推車已逐漸被人忽略!但~其實街頭推車也有一些值得挖掘、手工精緻不輸專賣店的美食唷!tin最近發現在在台南市區的街頭有一個以簡單的推車販賣的~杯子蛋糕!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲這家手工推車的杯子蛋糕名稱叫-ok bird!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? 像這樣的鬧區地點是常見的!通常在騎樓下或馬路旁都會看到有人擺攤位或推車賣吃的、喝的或衣服。但往往tin都不會很注意這些攤位,還是比較會去有店面的地方!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲就在台南市的新光三越中山店民族路出口對面、北門路與青年路口的合作金庫、及大遠百華納威秀影城對面的茶湯會旁、正興街與國華街交叉口...大致是這四個區是這家OK BIRD的流浪蛋糕車的營業駐點。

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▲當然每天確切的位置,都會公佈在~「OK BIRD紐西蘭手工派粉絲團」,不出這四個位置!營業時間大致都是從下午2:00後開始賣! 若是住台南那兒的朋友有經過這些地方應該會看過OK BIRD !

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲通常看到這樣小小一個外觀似乎不是很起眼的流動小攤位,多半會以為是中年婦女或歐巴桑來賣吧! 但~仔細再靠近一看、咦?怎麼是一位年紀輕的正妹在賣耶!這是在其中的一條街喔!看到正妹在顧攤一定有不少男士會關注且過去捧場!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲在另一條街還有另一位年輕帥哥騎著腳踏車的攤位也在賣OK BIRD杯子蛋糕耶!阿...怎麼OK BIRD會有不只一個在賣哩? 喔~~原來....他們這幾位年輕男女老闆、是一起合資的。他們原先是在台北賣紐西蘭手工派,而工廠卻是設在台南,時常要從台南一路把烘培好的蛋糕運到台北、這樣太花成本,所以這幾位為節省物流費用與經營成本只好回到台南賣,他們也是時下年輕族群創業的典範!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲別小看他們這個杯子蛋糕是小小的一個腳踏車載著在賣,OK BIRD的衛生與專業可是有保證的,不輸店面販售的喔! 他們可是打著~~「每天現做現賣!絕對新鮮!無添加物防腐劑!」。這就是純手工的範兒阿!如此看了對於食物本身已沒有懷疑嚕!

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▲這就是每天OK BIRD老闆都努力的製作及烘培著隔天要兜售各種口味的杯子蛋糕! tin最愛看人家尚未作成成品前的製作過程哩!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲這些就是剛烤出來熱騰騰的杯子蛋糕!哇阿....光看到就彷彿已聞到香氣哩!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲而且是每日現做現送的!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲嘿....拍到平日尚未營業前的攤販推車擺放!

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▲說實在的tin吃過一般的杯子蛋糕、口感上有些澀澀乾乾、沒有很好吃!但聽說OK BIRD的杯子蛋糕頗新鮮的,口感吃起來頗紮實的,它們是標榜著不會在做的時後加水,並且是用鮮奶及百分之百的純奶油製作的,所以杯子蛋糕是有潤度,只是口感偏甜!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲OK BIRD總共有賣~「奶香原味、巧克力、玫瑰塩焦糖、抹茶、優格野莓、波蘿檸檬」這六種口味的杯子蛋糕!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲OK BIRD杯子蛋糕一個賣35元、三個賣100元。而常溫可以放兩天,口感較鬆軟;冷藏可放三天,口感比較紮實

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲看包裝讓人想到中秋節的台式月餅蛋黃酥哩~有貌似喔!滴口水!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲還有用OK BIRD專屬的袋子裝唷!哇....看袋子的設計就知道不輸專賣店!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲這樣熱騰騰一出爐就包裝好、一箱箱載送著來販售,最安全衛生、最新鮮有熱度且能維持原味了!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲來看這六種口味的杯子蛋糕! 這是~奶香原味!因為是用百分百鮮奶油與純鮮奶製作,所以奶油的香味滿濃郁的。口感頗紮實綿密!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲這是大家都會喜愛的~巧克力口味的杯子蛋糕! 它的巧克力很濃醇、吃起來就像在吃巧克力布朗尼般的濃純香~~那麼棒!但不會死甜的那種! 看了都想買巧克力口味的杯子蛋糕。

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲巧克力旁邊的~抹茶杯子蛋糕也頗讓人期待的!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲它們家的抹茶口味杯子蛋糕的抹茶味頗濃的還略帶苦味!但正因為如此、代表它們家是使用的是純的抹茶!喜愛吃抹茶的朋友都可以來買抹茶口味杯子蛋糕!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲Wow....這一個個紅紅紫紫、繽紛色彩的是什麼口味阿? 這些是剛剛做好尚未凝固、準備拿去烤箱的~優格野莓口味杯子蛋糕!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲這些是烤好的優格野莓杯子蛋糕!其實比起其他的口味、除了巧克力,tin也滿想嚐嚐看優格野莓口味的杯子蛋糕哩!因為它的外型看起來頗像冰淇淋的說!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? 優格野莓口味杯子蛋糕它因為加入野莓以及優格,所以較有層次感、口感酸甜又豐富,還有果乾在裡面,整個好好吃阿!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲這些是菠蘿檸檬口味杯子蛋糕! 外觀讓人想到海綿雞蛋糕! 它的口感有股淡淡的檸檬清香,但更吸引人是它上頭烤過的紋路讓蛋糕的芬香味更散發!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲它還有焦糖口味的杯子蛋糕!!

大推傳統又簡單~在街頭推車也有如此精緻的手工杯子蛋糕!不來捧場一下怎行? ▲這是OK BIRD的名片!它們的地址是:台南市大興街192巷80號。它們是在「正興街/國華街」,「民族路茶湯會」定點販賣。都是下午兩點開始賣!公休日是每個星期二。在網路打「OK BIRD 紐西蘭手工派」也有在網上訂購!

在這個時代一家家漂亮精緻的店面林立,大家已逐漸忽略街頭路邊的小攤販!但看到OK BIRD之後,整個對本土的流動攤販有了不一樣的看法!其實省下店面成本,用很讚的食材、維持新鮮衛生,使口感很讚!這樣遠比豪華的店面來得實際,也一樣好吃精緻喔!有機會要去吃OK BIRD杯子蛋糕!

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