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吃核桃好處多!營養又能保健康~

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凱蒂宅貓
發表於 2015-2-24 21:48:54 |訂閱他
吃核桃好處多!營養又能保健康~ 提起核桃,不少人還能回憶起小時候,每當考試前吃核桃「補腦」的情景。其實,小小的核桃不但能健腦、美容,最新研究還發現,常吃核桃可以降低人體膽固醇,保護心血管。

1、減少患乳腺癌的風險
西弗吉尼亞的馬歇爾大學醫學院的試驗顯示,實驗鼠每天食用2盎司約60g的核桃,比不食用的老鼠,患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

2、減少患抑鬱癥幾率
核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸,可以減少患抑鬱癥、注意力缺失多動癥(ADHD)、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。

3、降低患糖尿病的風險
哈佛大學公共健康學院的一項研究顯示,每週堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。堅果中的不飽和脂肪有益於胰島素分解。

4、含抗氧化劑促進心臟健康
賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的一項新研究顯示,核桃中含有的高質量抗氧化劑,能很好的保護心臟機能健康,預防心臟功能疾病。

5、減除壓力
去年發表在美國營養學院雜誌上的一篇研究表明,核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用,飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。
一項由澳大利亞科學家進行的最新實驗證明,每天堅持吃核桃可以降低人體膽固醇。中華中醫藥學會絡病分會委員、北京中醫醫院心血管科主任劉紅旭說,核桃主要富含脂肪,其所含脂類有亞油酸甘油脂、亞麻酸及油酸甘油脂,對減少膽固醇在血中升高有益,對動脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。
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