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搖勒搖勒!瘋巴西世足,也要來品嘗巴西的飲料與甜點~~充滿熱情、自然的風味..超enjoy!

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tin
發表於 2014-6-28 16:03:09 |訂閱他
這次世足賽在巴西舉行,大家都正瘋狂的觀看球賽!當然~多少也對巴西這個國家感到興趣、好奇~~!
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巴西~~是一個充滿熱情、浪漫奔放的國家!想去那旅遊嗎?ㄏㄏ…▼
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巴西的女孩也是很火辣、很正!
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先來個2014巴西可口可樂瘋世足的廣告,讓大家降溫暢快一下!


嘿....巴西女孩喝飲料的模樣也是很迷人的!▼
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那’……………巴西的美食呢? 最近因為瘋迷巴西的世足、連麥當勞都正在熱賣巴西口味的漢堡哩!所以tin更要趁著這個30度的高溫、帶著各位進入巴西品嘗當地的飲品、甜點!GO~~~~~▼
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來到巴西一定不可不知巴西的國民飲料~Guarana Antarctica
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Guarana Antarctica翻譯成中文名字叫-瓜拉納! 它可是等同於我們台灣的可口可樂、沙士哩! 光看到這Guarana的瓶身就有一種無名暢快感!它是一種碳酸飲料!也是來自巴西的神奇果子飲料! tin從小就喜歡看到亮亮的綠色飲料罐,感覺清涼消暑!(乾杯~)
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它裡面有巴西天然的果實在裡頭,果實+氣泡味~~香甜又暢快!並且這些果實是生長地在亞馬遜流域唷!▼
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沒喝過巴西國民飲料-Guarana Antarctica吧?一定非常好奇好喝嗎?什麼味道?那就把它倒出來吧!▼
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哇..這就是瓜拉納汽水阿?!它的顏色跟蘋果西打滿接近!聞起來淡淡的,喝下去以後會覺得嘴裡還殘留著淡淡的果香,甜味在嘴巴裡打轉...但是聽說它的氣泡不會太多,不像我們的可樂或沙士容易脹氣。真得滿讚的!
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話說...這個出產自巴西的瓜拉納汽水在台灣也有賣,在『PCHOME商店街』、『city'super』、『Willie’s Deli (G &G) 進口食品店』、『Samba pizza 森巴披薩麵包坊』...這些地方找~都有在賣唷!
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這兒有巴西Guarana Antarctica的廣告,看了絕對能暢快消暑!


踢足球的球員更是需要和熱愛Guarana Antarctica汽水!


巴西這個國家自古就是原始的部落為主,所以它門的食物甚至是飲料都滿天然的!巴西的果汁飲品都是由天然的樹上果實摘下來、提煉手製而成的! 像...我們平時吃的腰果我們會以為腰果只是一種果乾類、小小的、彎月狀,事實上我們吃到的腰果是腰果果實的尾部!真正一整個腰果、到巴西來看果實長這樣.....阿...有點像青椒與蘋果哩!▼
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它叫-《Caju》 (腰果),在巴西市場可以看到腰果果實。而商人也把Caju做成腰果果汁!說到它的口感是果汁裡面有粉末狀,所以要在喝之前先搖一搖讓果實粉末沉澱!聽說Caju富含維他命C 所以多喝有益健康唷!哇...果汁顏色是黃澄澄的,看了就吸引人!▼
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在巴西還有一種水果叫-《Acai》(巴西莓),Acai和Guarana汽水裡的果實一樣都來自亞馬遜河流域!它的外觀是長這樣.......有點像葡萄但是外殼和果實都滿硬!
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巴西莓被醫學界認定為“地球上最健康”的水果、因為它含的抗氧化成分比藍莓多一倍,還有纖維、鈣及其它維生素,是很健康的水果哩!把巴西莓榨出來後的果汁顏色滿像葡萄汁或藍莓汁感覺!
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聽說~Acai巴西莓汁非常濃稠,並且味道重!要想直接喝看個人能否接受!▼
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Acai巴西莓汁在榨完之後在當地有裝入寶特瓶或紙盒罐中販賣!喜歡喝的朋友在巴西也可以去買市面販售的巴西莓汁!▼
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而巴西莓也有做成巴西莓冰淇淋唷!並且它的冰淇淋味道就沒那麼重、也沒有稠稠的口感, 非常好吃!!
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說到巴西某些水果外觀貌似葡萄,巴西還有一個水果-Jaboticaba(嘉寶果)!嘉寶果便是有名的巴西葡萄樹!它長在樹上、 一顆一顆像葡萄一樣!▼
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這就是巴西葡萄樹-Jaboticaba(嘉寶果)密布在樹上的情景!好想去摘幾棵阿..哈哈!▼
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它的色澤紫的發出光澤,Jaboticaba的果肉是白色半透明,裡面還有數顆籽。口感有點滑滑的!▼
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把Jaboticaba製作出來的Jaboticaba果汁就是巴西葡萄汁!
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巴西Jaboticaba汁都是由人們到樹上去現採、製作出......頗有天然的風味!


番石榴在熱帶國家滿多的!番石榴就是芭樂,但番石榴是紅心的!在巴西的番石榴名叫-Goiaba !▼
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剖開來看、因為Goiaba裡的果實是紅的~▼
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所以榨出來的汁就是紅紅的,在巴西也是非常常見的果汁唷!
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巴西任何的飲品都跟當地的水果有關!就連巴西的某些酒也有大量水果成分唷!在巴西有一種酒名為-Cachaca(甘蔗酒)! 啥密??怎麼酒裡面會放甘蔗阿??!(驚) 原來巴西可是生產甘蔗的大國。而Cachaça在巴西非常常見的烈酒唷!!▼
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通常Cachaca(甘蔗酒)通常都是用甘蔗與檸檬放入去調製而成!哇...我想這樣的酒除了很烈也應該有種酸酸甜甜的滋味吧?! 光是看到就覺得很特別!
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Tin對檸檬有興趣!檸檬是夏日消暑聖品。▼
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當然 Cachaca有用各種水果如:橘子、鳳梨、百香果、奇異果、草莓、櫻桃...來參入製作唷!真得是水果酒的嘉年華阿!▼
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在巴西的PUB裡一定會有Cachaca!! 喜愛喝酒的人應該會想嘗看看巴西道地的Cachaca!▼
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當然在巴西還有一種是用濃烈的伏特加(Vodka)做的調酒叫-Caipiroska主要是用伏特加(Vodka)、一樣有各種的水果和冰塊...共同調製出的酒類飲品!▼
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感覺好繽紛熱鬧的一杯酒阿!▼
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雖然tin完全不會喝酒!但是只要看到一堆水果放在裡面...草莓、檸檬、奇異果...,就超喜歡的!如果這些水果能做成其他飲料就更好囉!▼
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巴西真的是水果的盛產國。來到巴西還有一種飲料更是讚到“上港有名聲、下港超出名”且夯翻全球的一種暢銷飲料-Smirnoff Caipiroska! ▼
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Smirnoff Caipiroska真得很繽紛、瓶身長得就是一副水果的模樣(無誤)。▼
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彷彿瓶身貼著什麼顏色的外衣、它的內容就代表是哪種水果!很有趣!有時還會捨不得一下子就將瓶子的外皮給撕去,因為覺得它的外皮真漂亮!
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裡面的果汁超棒的又滿新鮮!▼
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當然在家也可以自己來調製Smirnoff Caipiroska,看到影片中的人如此專業又生動有趣的表演著如何調製Smirnoff Caipiroska,看了滿心動的


最後則是巴西的甜點嚕!在巴西滿常見又知名的甜點-brigadeiro!
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圓圓的小球、外皮沾滿了各種顏色的小點點.....這就是巴西道地甜點-brigadeiro。聽說這是在巴西人生日或派對的時候常常做來給大家共享的甜點,它的甜度頗高,所以可以搭配咖啡或茶來一起吃唷!▼
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它的外皮沾滿了各色的可可粉,就像巴西人的熱情與熱鬧阿!看起來就好想吃!!
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巧克力口味brigadeiro看起來也很讚,tin滿愛吃巧克力的!看到它的巧克力球外皮爬滿了細細長長的可可絲...就毫無免疫了!▼
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可以買回去當禮盒也可以自己慢慢留著吃,送禮自用兩相宜!!▼
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其實巴西人滿愛吃甜的,有時甜到不行,可能我們台灣人會不大適應!如果怕甜的話可以搭配不甜的飲料或者水果一起吃!!巴西的甜點是可以自己搭配用來發揮創意吃法唷!▼
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有時brigadeiro製作的像杯子蛋糕、或金沙巧克力哩!▼
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嘿....就知道巴西人超愛水果、離不開水果,所以把brigadeiro一剝開、居然是水果..草莓耶!
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難道brigadeiro就只能做成小點心嗎? 其實.....它還可以做成~~生日蛋糕!哇...用一粒一粒的可可粉與奶油、在上面還有一小球一小球堆成的brigadeiro,這樣的蛋糕甜滋滋又奇妙!▼
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來看在巴西的當地人是如何製作Brigadeiro ,在派對或聚會都能自己製作請大夥兒吃阿!


看完了以上巴西道地的飲料、果汁、酒和甜點,不難發現~巴西是水果的盛產國,所以任何飲品或美食幾呼離不開水果,水果是有益人體健康的食物,巴西人會親自摘水果來製作飲品、健康又超天然。而愛吃甜的朋友、在巴西應該會非常開心,因為巴西人喜愛吃甜!從來沒真正去探索過巴西的美食或飲品,經由這次的世足風帶動了巴西的風潮!

點評

Yummyou  好想喝一杯!!!btw巴西男女孩也太性感了吧>//////<  發表於 2014-6-30 01:40:36
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