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復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋

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玄宣
發表於 2014-6-1 20:34:57 |訂閱他
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 ▲享受美食的時間到囉!今天小宣來到了一間復古式簡餐店『憶童年』
這間店並不是在大馬路旁,而是在街弄內,附近的環境優雅安靜。
店裡的裝潢擺設也太酷了吧!!連黑膠唱片、播放器都有在收藏。
想要靜靜地享受下午茶時間,或者和朋友、家人聚餐來這裡也是很棒的選擇。
那今天要介紹的主角即將隆重登場─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋。
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 ▲首先服務員一定會先上一壺檸檬水,淡淡的檸檬香讓心情都放鬆了起來。
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 ▲這是店家特製的Menu,是不是也很復古風呢?
老闆娘還很熱情的介紹Menu的圖片,店家所處的這條街以前是傳統市場。
不過經過時代的演變,那條熱鬧非凡的第一市場已經無法再親身體會了。
看來老闆娘是個非常念舊的人,從店家的裝潢、擺設品就可略知一、二。
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋
▲在正餐來以前,會有前菜─優格沙拉
老闆娘表示每次所使用的蔬果、青菜都不一樣。
但是保證都是最新鮮、乾淨的食材 ,讓消費者吃得安心也吃的水噹噹。
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 ▲或者你也可以選擇鳳梨酵素果汁,這是店家特調的~~是顧腸胃健康的聖品!
很好喝喔!可惜不能續杯><不然我會說:Waiter~再來一杯咧!
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 等待美食是需要時間的,當美菜當前,一切的等待都是值得的。
這個時候就可以好好的去欣賞店家的裝飾,居然還有瑪麗蓮夢露的海報><
一樓吸菸區和上二樓樓梯的牆壁上,可以看到掛有老式明星的海報。
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 ▲這些也是老闆娘的收藏品,我知道有照相機、收音機、吹風機…..
左上的是??哈~~小宣不是很清楚呢!!!
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋
香草茄汁野菇燴飯,整體口感酸酸甜甜的,還帶點香草的香味。
裡面有蕃茄、花椰菜、油菜、杏鮑菇、香菇(我的最愛)、秋葵,
最後再灑一點起司粉,整個就是很對味,更增添了想吃它的慾望。
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 ▲這杯是什麼??送來的時候我還以為是葡萄柚水果茶呢!!!
但其實是跟主餐有關聯的─蕃茄香菇湯
建議吃主餐前,先來點熱熱的湯暖一下胃。
口感酸甜,很開胃的!!
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 個人偏愛這棵….花椰菜~~
煮的人廚藝功夫很好,多餘的粗皮都有去掉。
口感吃起來脆脆的又含有水份,配上醬汁+起司粉…
嗯~~好吃的都飛上天了…. (小小滿足,大大幸福)
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 等火鍋煮開的時間,繼續欣賞著這間店的特色。
真的很古老味耶,很多東西其實我都不懂==
不過我知道的是這些是店家多年的收藏品,
可不要因為一時好奇就給它拿走 ((警察會抓喔!!
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋
最有趣的是我遇到這隻喵星人,牠正躲在櫃子下面偷閒呢!!
一開始牠都不理我,還會一直閃…可是最後會跑來我的腳邊撒嬌耶~
我在幫牠拍照的時候,老闆娘還跑來跟我說牠叫啊Q。
為什麼牠叫啊Q?因為牠的尾巴都會Q起來! ((哈~好可愛))
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 素鮮菇排骨鍋來囉!!清淡的蔬果湯底帶點枸杞的味道,爽口越喝越上癮!
話說這個天氣還吃火鍋可能只有小宣我了,不過有冷氣吹所以也還好,過癮!!
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 ▲這盤裡有什麼食材,相信不用多說,大家都看得出來吧!
滿滿的餡料擺在眼前,要流口水啦!
我很喜歡杏枹菇的口感耶,為什麼呢?
因為當它吸飽了湯汁之後,噴汁的爆炸!
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 ▲把全部的食材都加下去才是王道,煮出來的湯頭最濃郁。
高湯+蔬菜+菇類+枸杞,大火一起滾,喝的直流汗也無所謂了。
因為太好喝了!!最後芋頭滾爛的粉粉口感真是太讚了!
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋
▲別小看這碗白飯,熱騰騰又香又Q,嗯…你們自己想像吧…
最重要的是這碟素的沙茶醬,有別於一般的,特殊的香氣…
無法形容的美好,配上一口湯汁飽滿的豆皮((我先開動囉!
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 ▲餐後附贈的飲料和甜點,免費飲料:紅茶、綠茶、奶茶、咖啡、冬瓜茶。
不過店家還有其他多種飲料供客人選擇,只是要另外補差額!
最貼心的是飲料可自己選擇甜度、冰塊量,連要喝熱的也可以。
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 ▲來個合照吧!剛好隔壁桌來了兩個外國人,長得好帥喔><
讓我好想過去要求:可以跟你們來個合照嗎??
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 櫥壁裡的也是懷舊的收藏品!!
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 櫃檯也很漂亮!!
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 還有室外座!!只是太熱了,沒人傻到坐在這裡XD
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 入口也做的很詩情畫意!!
復古簡餐店『憶童年』─香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋 最後再來回味一下今天的素食美味!!
香草茄汁野菇燴飯、素鮮菇排骨鍋~~宅親們,下次見!
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