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屬於咖啡的星光大道,《倫敦咖啡節》大吃大喝特派報導

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普通女人
發表於 2014-5-2 01:45:38 |訂閱他
好久不見阿宅網,普通女人回來啦 大家還記得我嗎~ 一個月的歐洲英國行,在與家人依依不捨的道別淚水中畫下句點。真的是如夢似幻的一個月呀!嗚嗚,上一秒還在血拼,下一秒就要坐在電腦桌前趕報告、寫作業,雖然今天是五一勞動節,但是身為學生的我還是要不停地勞動大腦以及手指(敲鍵盤)。廢話不多說,普通女人今天要帶給大家的是2014倫敦咖啡節特派報導(出國遊玩一個月還是不忘工作)這是個陰錯陽差的與會,因為本身是咖啡重度患者,加上普通女人的表姊也是個立志要開咖啡廳的女孩兒,所以我們在倫敦的每個早上,普通女人都負責搜尋住宿地點附近有名的咖啡廳,因此在各家咖啡廳發現倫敦咖啡節的資訊,所以二話不多說,立馬買了四張票,(特價兩張£20)衝衝衝~
從四月三號到四月六號為期四天的倫敦咖啡節,展場地點位在東倫敦15 Hanbury Street,相較於倫敦市中心的都會現代,東倫敦是街頭文化、青少年聚集之地,用簡單一點的比喻,倫敦跟台北剛好相反,東倫敦像是西門町那區,西倫敦像是台北東區(信義區)那種感覺,雖然仍然是一種不能相比的概念,雖然滿牆的街頭塗鴉,但是給我的感覺卻是滿滿的生命力,是不是外國的月亮比較圓呢?有機會就來這裡體驗看看吧!
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▼一進門就是滿坑滿谷的麻布購物袋,像是福袋一樣,進場的人一人一袋,袋袋不同,袋袋驚喜,我們本來以為裡面都是一些傳單之類的東西,沒想到竟然隱藏者一張星巴克免費卷,不限容量不限口味,入場費£10真的是好划算 ~而且那個麻布袋好好看,現在出門購物都用這個,而且普通女人還發現到咖啡節結束後,常常看到倫敦行人隨手都是這個袋子,可想而知倫敦人有多愛喝咖啡了~
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▼還有他們咖啡節的報紙,普通女人已經是一個很不崇洋媚外的人了,但是這種藝文活動的舉辦,倫敦絕對是世界的翹楚(大拇指),會場手冊使用報紙的方式呈現,讓人很想要一觀究竟。
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▼一進門就是撲鼻的咖啡香,除了福袋之外工作人員還發給我們一個像是識別證的東西,因為這個博覽會,其實是商業性質,是讓咖啡相關廠商互相了解交流合作的一個會場,普通女人算是觀光客亂入,只好頂著台灣咖啡廳老闆的名義招搖撞騙(誤),不然白白喝免費的咖啡有點不好意思,算是善意的謊言吧,裝作很專業的品咖啡、品茶、品餅乾,認真的盤算如果真的要在台灣開一家咖啡廳,想要進哪一家的商品~來到咖啡節,真的是有吃有喝又有拿,每一家都可以試喝,那天的咖啡因攝取量應該是一個禮拜的份 (手抖)
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▼第一攤是日本的UCC咖啡,快速跳過,因為此行的主要目的是要嘗遍英國各個私家咖啡,所以沒有連鎖咖啡店的”扣打”(手抖)
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▼各式各樣的手沖咖啡,各式各樣的壺,泡咖啡真的是一門藝術,速度、水溫、手法、力道,難怪他們在簡介中說這些參展的店家都是artisan coffee,我們就像是在欣賞一堆行動藝術,還是5D的體驗~(普通女人真的喝的爽爽)
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▼另外展場佈置也是一門行銷藝術,現在越來越多行業都朝向多角化經營,不只賣咖啡,更賣周邊商品以及品牌。
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倫敦咖啡節不只吃喝拿贈品,還有認真的學術研討、咖啡教學、演講活動,而這面牆就是每一天的行程表唷~
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▼除了咖啡還有水的廠商也來湊熱鬧,反正就是開一家咖啡廳需要的所有東西這裡都應有盡有。

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▼看帥哥人沖咖啡真的是一種享受~
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▼光是那個磨豆機的外觀就獲勝了,而且老闆很親切的招呼我們,因為那邊沒有什麼華人,所以我們就特別引人注目,好像是從這個時候普通女人忽然靈光一閃,說我們在台灣有一家咖啡廳,是來這邊學經驗之類的,他們就說他們在日本什麼地方也有商店跟他們合作,有些店家還留下我們的聯絡方式,哈哈,其實如果以後真的有機會開一家咖啡廳,這次的博覽會真的是一個很好很難得的經驗,所以也不算是完全騙人啦~只是咖啡廳還不知道在哪而已,呵呵~
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▼接下來這家咖啡,是普通女人等四人公認最驚艷最好喝的一杯咖啡了,這家叫做The Roasting Party,似乎是一間很小的店,事後普通女人上網估狗一下,發現這家店竟然位在南安普頓附近的溫徹斯特!!往後寫論文寫到破頭就有地方可以去啦~好險這杯咖啡的威力實在太驚人,所以大家就各買了一包咖啡豆,又多喝了一杯拿鐵~
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▼只能說這家咖啡是普通女人活到現在,最喜歡最對味的咖啡之一!!希望真的有這家店存在呀!!(寄信詢問中)
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▼喝完超好喝的咖啡,口齒還留著香,趕快來逛逛一些其他的東西吧~這五顏六色的咖啡外帶杯,不是我在說,質感真的很好,不但保溫、防滑、不燙手之外,還可以自由搭配自己專屬的顏色,杯蓋、杯套、杯身,都可以自己搭配~so cute
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▼逛著逛著就發現這個黏在桌腳的小墊子,想說小朋友的桌腳防撞墊跟咖啡有什麼關係?詢問之下,發現原來他是給人家敲奶泡墊的東西,一般要奶泡的咖啡,像是拿鐵、卡不奇諾,都要在打完乃泡後,敲敲杯子,奶泡才會散佈的均勻,所以在咖啡廳常常會聽到「扣扣」的撞擊聲,但是有些店(我猜大部分是飯店)可能要要走高級路線,為了避免滿間店都是「扣扣」的聲音,所以他們就發明了一種這個防撞墊來賺錢
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▼COSTA(英國的國民咖啡品牌)咖啡去殼磨豆一機搞定,一連串的動作,先去殼、加溫、保溫、然後開始研磨,而且還要設定在某一個特定的溫度,咖啡的香氣跟溫度真的很重要~
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▼除了喝的之外,還有一區在賣熱食,雖然說英國以難吃的食物為名,但是吃久了好像也沒有這麼難吃,還是因為不時的有熱呼呼的中式食物作緩衝?
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台灣人的歐巴桑心態,看到免費的東西就是要大把大把的抓,眼尖的歐巴桑普通女人看到一攤在烤蛋塔,於是乎五步併三步,以餓虎撲羊的姿態衝向那個香氣撲鼻的小攤位,喔喔喔喔喔~~好好吃!!!以後我的咖啡廳裡一定要賣這家的蛋塔~
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▼更何況是我很喜歡的小餅乾,配咖啡最棒了!!!在展場的正中央,有一個區塊是給大家坐著休息或者是商務洽談的地方,每個桌子上都有一大盤的餅乾,真的是不吃可惜,不拿後悔一輩子,哈哈,但其實還撐不到旅途結束,普通女人就把他全部吃完了
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▼在裡面前前後後逛了4-5個小時,離開主展場後,進入普通的展場,有衣服、眼鏡、機車、手工藝品…等等好多商家都來湊熱鬧,竟然還有GOOGLE~
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▼一出來,映入眼簾的就是一堆很有趣的公共藝術作品,讓我想起故鄉的駁二,有一種貨櫃倉儲改裝的頹廢感
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▼不知道眼尖的宅友們有沒有注意到上一張圖的正中間有一把弓,然後他正對方向的建築物上,就插著三隻巨大的箭,真的好好玩,好有創意!!果真是文創產業的發源地呀~好愛倫敦!!
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經過這次陰錯陽差的機會,讓普通女人對於咖啡文化以及咖啡藝術的了解又更上一層樓,是不是真的要來考慮開一家咖啡廳呢~記得之前郭董曾經說過一番言論,批評台灣年輕人只知道開咖啡廳,以開咖啡廳為人生目標,當時覺得,島國年輕人真的要走出來,做一些所謂的大事業,但是,事實說明,郭董真的是不懂咖啡呀~現在身在國外,心境環境讓普通女人覺得,咖啡真的是一門艱深的藝術,為什麼一定要用電子、造鋼筋、作實驗、搞機械,才是”大”事業,才是走的出國際的產業呢?反而像寶春師傅那樣的專業技藝,才是更不可取代的不是嗎?雖然賺的錢不如那些科技業大老闆多,但是心境的富足,才是最難得的!
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