網紅日報 網紅日報 創意 新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽 ...

新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆

  查看: 17018
老牧
發表於 2014-1-8 11:00:32 |訂閱他
這一篇就直接開門見山了,老牧要介紹一家蔬食店。到新竹打拼的朋友都知道,新竹物價比台北還高,但要稱上“很好吃”的,大多數朋友都覺得不多;或許,這樣講有點主觀,但這是“比較極”;既然有機會跟大家介紹美食,那我就盡力的神農嚐百草,用文字來分享味蕾的感受!
新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆
喜歡或接受吃素的朋友,絕對認同吃素的好處;不過,今天介紹這家小館絕對不會讓你發現自己在吃素因為真的很重口味,以下介紹的餐點通通都是我吃的,這是分好幾次去吃!應該說,就算介紹完,我還是會常常光顧。

首發:臭豆腐麵
新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆ 除了老梗告訴你臭豆腐很入味之外,我還要說這個臭豆腐絕對比X媽臭臭鍋的臭豆腐來臭,而且更大塊,湯頭真的有被豆腐吸收進去吃起來的口感就像我們在夜市吃的麻辣臭豆腐差不多,湯汁飽滿,味道濃郁;雖然沒有麻辣臭豆腐麻辣,但是這還是又帶辣味;若不吃辣的朋友,可以跟老闆說不要辣,但事實上,還是有一點點微辣就是了。
新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆ 臭豆腐要好吃,就是要有這樣的毛細孔,才能將湯汁的味道收入。

第二發:御膳養生湯麵
新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆
看到這養生一詞會讓人打退堂鼓嗎?先別這樣想,吃吃看會和我一樣懷疑,這真的是全素嗎?雖然,湯碗中沒有看到葷肉,但是湯底的口味真的很厚重 一個健康的素食,多以菇類為主,而不是選擇加工素食,這碗名叫御膳養生湯麵放了很多香菇、杏鮑菇、珊瑚菇等多種菇類,但不會讓人覺得吃起來菇味很重。以少量枸杞點綴,看起來養生,卻不會令人怯步。
先來說說看,這家小館的名稱吧:
新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆ 這是位於竹北民權街(在三民路往縣政九路路上),原為菇多多麵線小館,因為生意太好,就分為兩間小店,一為自助餐,另一間就是我介紹的這間,以湯麵為主的愛家小館。 新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆
店內不大,大約兩坪左右;但是,每到用餐時間真的是很多人,我已經盡量在人潮巔峰時間過去用餐,每每還是讓我等上一會兒。 新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆
店內也有一些零售的全素食品和油品;不過,我最愛的還是它們的餐點。
新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆


這算是創店招牌餐:菇多多麵線
新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆ 價錢便宜又大碗,這吃起來的味道比大腸麵線還濃郁,除了有菇類的味道,還有會加入海苔、芹菜增加風味。有沒有覺得老牧這批食物照片怎麼拍起來都發光,哈~我也不知道,大概是說吃素者的慈悲大愛吧!
新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆ 用料主要是:麵線、金針菇、香菇、紅蘿蔔等
來看看價錢吧!其實價錢算普通。印象中,我其實大概全部都吃過了!我拍攝出來的只是近期點的幾樣,每一種餐點都有自己的味道,但絕對都是厚實口味 新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆

雖然,這家小館是以麵食為主,但它們也有飯類。這道素燥飯雖然聽到素會有種不太想點它的感覺,但因為加了香椿,讓素肉燥的味道多了層次;口感吃起來不太像一般的肉燥飯,但食材沏得很碎,湯汁又多,所以配飯起來就很下飯;而且添加了紫米,讓配色看起來更豐富,健康又好吃。
新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆

記得,配一碗時蔬鮮湯平衡掉素燥飯的味道;這道湯品的有別於其他餐點,屬於清淡型,是唯一可列為清淡口味。不過,也通常只有吃飯才會額外點它。 新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆

新竹如果有吃素的朋友,或願意偶而嘗試蔬食的朋友,可以到這間平民愛家小館來試看看,我想你應該也會覺得有別於以往吃過的素食料理。據店家表示他們使用的食材都是很好的,像是湯麵用料的番茄醬、南瓜醬也都是自己做的,就連香菇味素也都用到跟餐廳等級的,目的就是希望讓更多人願意來吃。

放上店家名片上來,若網友有更多推薦的素食料理,不妨分享一下喔 !!
新竹《竹北》重口味的【愛家蔬食小館】 口味濃郁匹敵X媽臭臭鍋!☆☆☆☆☆

最後放上一段網友改編的創作歌:

偶而,吃吃素吧!朋友~

我們的用心需要你更多的支持!歡迎將阿宅網分享出去!
【您也可以透過底下功能鍵快速把您的好友邀請鏈接推到社群網站】
回復

使用道具 舉報

 

網紅日報|手機版|GoogleXML|人才招募|免責聲明| 最佳瀏覽環境Chrome,IE10| 登錄

GMT+8, 2016-12-5 12:35 , Processed in 0.164615 second(s), 37 queries , Gzip On.

Powered by Discuz!

© 2007-2014 VAN698.COM