網紅日報 網紅日報 創意 再見《和菓子》的風華絕代!細膩程度堪稱是藝術品阿!送 ...

再見《和菓子》的風華絕代!細膩程度堪稱是藝術品阿!送禮、自用、宴客,三相宜!!

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櫻桃微醺
發表於 2013-7-19 13:42:36 |訂閱他
日本 和菓子 被稱做是日本飲食文化中的花,可以說是手作的魅力!除了用竹片等等的小道具做輔助,大部份都是靠師父的手指來塑造和變化出和菓子的各種細膩感,手作的魅力也可以說是 的魅力!厲害的和菓子師父可以做出各式各樣的變化,就像是在陶瓷上繪畫般非常美麗!這就是為什麼被稱之為 食之藝術 的原因了。
知名的 歲時亭和菓子中視專訪!!

▼是不是很漂亮呢^^真讓人捨不得吃啊~

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這真是太像藝術品了...

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▼不得不說...師父真是好功力啊!!!

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▼連柿子都做得這麼傳神XD不容易~

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好美喔~這真的可以吃嗎...

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▼光是用看的心情就好好,如果我收到這種禮盒一定很開心..

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▼那個花..到底是怎麼做的.. 手也太巧了..

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▼哇嗚~好可愛唷!

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▼上面那個是..蛇!..天啊~~

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▼真的很像藝術品..那個肉粽好可愛~

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▼這個看起來像是彩色的楓葉~

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▼這個好好吃的感覺~

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▼和菓子裡面的豆沙最棒了!這時候再來口茶~絕!!!

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▼真的是精緻到很像裝飾品XD

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▼也有聖誕版的唷!聖誕老人好可愛>///<

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▼下午茶來點這個,好享受喔~

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▼是不是很像假的?(誤

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▼這個外皮有點像水晶餃的 FU,然後裡面內餡透出來綠綠的感覺真是美極了!

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▼是不是超適合當伴手禮的,精緻又美觀感覺又高貴..

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▼還可以做成這種花苞..真是太像了..

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▼哈哈哈~這個和菓子是不是很可愛!好有趣喔~

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▼小小的掌,So cute..

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▼櫻桃去吃流水席也會吃到小白兔豆沙包!不過這個更顯精緻..

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▼真的好像樣品....

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▼還有這種兔子喔^^

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▼這樣子的下午,是不是感到很有詩意..

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▼也有水果造型~

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▼到底是怎麼辦到的.....

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▼連玫瑰都能做得這麼細緻..真是不簡單!

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▼這個讓我想到 桃太郎 的故事!好懷念~

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▼種類真是多到數不清啊!!!

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▼那個玉米跟番薯也太可愛了吧..

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▼威~~不要這樣惡搞食物!而且尺寸太小了~(誤

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和菓子達人,三輪健二!「ねりきり100種」実演披露..

看到我都餓了...今天的下午茶也來點和菓子好了!!YA~是不是又精緻、又好看、又好餓(誤~,總而言之,這種技術我覺得一定要持續的傳下去,這麼棒的東西怎麼可以失傳呢..宅友們說是不是啊..
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