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在海裡打一顆蛋的情形

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發表於 2012-12-1 15:13:58 |訂閱他
海洋真是個神奇的地方,不僅蘊藏大量的海洋生物,還有許多因海水特性而引發的奇妙現象。百慕大海洋科學研究所的成員在水深20米的海洋裡打破一顆蛋,結果這顆蛋的蛋黃與蛋白不但沒有因此散掉,還奇蹟似的凝聚在一起,彷彿蛋殼內的透似圖般,任研究人員把玩,當然這段影片放到YouTube後,立刻引發不少人討論。

▲在海裡的破蛋

可能有人很好奇為何雞蛋在海中不會散掉呢?事實這可以用科學來解釋的,因為海中裡有水壓,任何物體只要到水裡都一定會承受到水壓的壓力,而水壓來至四面八方,所以蛋中的蛋黃與蛋白因承受到水裡四面八方的水壓壓力,而往中心一點集中,自然不會散掉,反而因此凝聚在一起,形成了蛋黃蛋白凝而不散的有趣模樣。

而在影片最後,因為研究人員玩膩了,所以就順手把凝而不散的蛋給壓碎,壓碎的瞬間就把凝聚一點的平衡給破壞掉,而水壓的方向就亂掉,自然整顆蛋也就在水裡散開。當然大家在潛水時不彷可以試試也在水裡打顆蛋,自然也會得到像影片中一樣的效果。
在海裡打一顆蛋的情形
▲蛋黃蛋白凝而不散的雞蛋

海洋很神奇,但伴隨的科學更神奇,一顆蛋只是因為有水壓從四面八方壓過來就能凝而不散,形成如此有趣的玩物。百慕大海洋科學研究所不只專門研究百慕達,同時他們也是水的專家,發過不少和水有關的神奇影片,但就唯海裡破蛋這支較火紅,也衝破了200百萬人次點閱。水真是神奇的物品,不只受容器改變,還能改變其他物體,也能拿來喝,真是生物不可獲缺的資源。
在海裡打一顆蛋的情形
▲百慕大海洋科學研究所


圖片來源:washcolldamncoolpictures
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