網紅日報 備份板塊 瘋甜點 超簡單的小點心。懶人鬆餅球

超簡單的小點心。懶人鬆餅球

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一直發
發表於 2012-8-16 11:28:35 |訂閱他
吼唷~~~人家真的沒有很賢慧啦!(現在這是哪招?)
我每次端上來的東西深怕大家會誤會
以為我是那種考試前說都沒看書考試後領考卷都一百分的討厭鬼
我真的是很懶散的人
這款鬆餅球也是爬文看到一些高級烘焙網站都有介紹
但是人家是很搞剛的自己調配材料
我是很懶惰的直接用鬆餅粉拉一拉就變成這樣
超簡單的小點心。懶人鬆餅球
材料
就是鬆餅粉120g + 奶油或橄欖油 + 水 + 糖
鬆餅粉記得過篩 不然很容易攪不散
奶油要隔水融化 和蛋一起加入鬆餅粉內
最後再試比例加入開水或是牛奶
記得攪拌均勻要是半固體狀喔!
接著就捏成小球.......
超簡單的小點心。懶人鬆餅球
然後鬆餅機預熱以後
就直接把小球放到十字的位置
一定要放到十字的位置烤起來才會可愛~
超簡單的小點心。懶人鬆餅球
這就是烤好的鬆餅球
超簡單的小點心。懶人鬆餅球

放在十字的位置所以烤起來剛剛好
因為我糖沒有放很多
所以烤起來可以加一點兒蜂蜜或是果醬
超簡單的小點心。懶人鬆餅球
另外這是鬆餅
算是根本不需要技巧就能好吃的
超簡單的小點心。懶人鬆餅球
擠上一咪鮮奶油
就很像市售的鬆餅啦!
超簡單的小點心。懶人鬆餅球
我用的鬆餅粉是costco搬的
4.5kg才兩百多塊 經濟又實惠
鬆餅機是品諾 朋友二手讓我撿到的便宜好貨
另外 如果要讓鬆餅的皮是脆皮的
記得預熱前先上點沙拉油
這樣子烤起來的鬆餅皮會脆脆的唷!
我愛烤的顏色深一點 吃起來好脆~
飯後跟小露兩個人都要來上一片
25說我中毒了!哈哈哈哈
文章來源:以上文章來自凱莉
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