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日本青森 傳統祭典體驗

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發表於 2012-5-3 23:34:03 |訂閱他
日本青森 傳統祭典體驗
青森佞武祭每年雖僅短短幾天,在自然公園睡魔之里,卻可不分季節前來體驗參與祭典的趣味。
日本東北保有質樸的自然風光、豐富的傳統風韻,山形、宮城、秋田等地各有歷史悠久的祭典。其中的青森縣,是以巨型人物彩燈擔綱的佞武多祭聞名,這場的仲夏夜盛會雖未必能親身參與,但一年四季來到青森,卻都可欣賞祭典所用的音樂、服飾,甚至遊行體驗,感受多采多姿的文化魅力。報導、攝影╱陳彥豪

在青森縣內的青森市、弘前市、五所川原市這3個地方,每逢8月初的夏日,都會分別上演激情而華麗的佞武祭。佞武的日文發音為Nebuta。過去中文經常翻成睡魔祭,不過此行有不少青森人認為該名稱容易引起誤會,因為這場熱鬧的盛會不是祭拜睡魔,而是驅趕睡魔。

日本青森 傳統祭典體驗
在進行佞武祭時,隊伍旁會有「跳人」戴花笠帽跳舞。

歷史名將  驅趕睡魔
青森縣的這項祭典已有數百年歷史,早年農忙時期,夏日午後容易令人昏昏欲睡,而開始有了這項驅趕睡魔同時也去災除厄的儀式。祭典中會以臺車推拉巨大的人形燈籠展開遊行,同時有戴上花笠帽的跳人跟隨著隊伍來跳舞,另有樂手打擊太鼓、吹奏笛子,遊行過程中終夜鑼鼓喧天,加上花燈本身色彩絢爛豐富,予人一種非常華麗燦爛的印象。
青森、弘前、五所川原三地的祭典約都在8/1~8/8進行;如青森市約8/2~8/7舉辦,遊客若在祭典期間於青森縣內待上多日,就可分別至3地參訪。雖然彩燈主角同樣都是中、日歷史上的武將,如日本戰國時代武將,或三國人物關羽、張飛等,但3地創作風格迥異,青森市是橫向作品,五所川原叫立佞武多,顧名思義就是高大直立式的,弘前市則是較風雅的扇形作品。
雖然祭典只有短短的1周,但遊客不論何時前來,都有機會感受這項傳統文化。在此3地各有園區或展館陳列佞武多;如青森市的「青森自然公園睡魔之里」,就展示多年來的彩燈名作。
這裡最吸引遊客的,就是每天11:00~15:00,逢整點會有祭典的遊行體驗,遊客可以在呼喊引導下,一起推拉彩燈臺車。要是當日來的遊客眾多,那還算輕鬆;若是人少,僅是短短10來公尺也顯得相當辛苦。此外,也能跟著跳人學跳舞,或試打超大的太鼓。
而在五所川原的立佞武多館,同樣有祭典音樂、燈籠製作等體驗活動,雖然展示作品較少,固定只有近3年的作品共3尊,但特色就是巨大,高度都超過20公尺,早年農業時代樓房還沒那麼多時,據說祭典進行中數公里外都可看見呢!

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睡魔之里收藏許多歷年來的出色作品,展現彩燈製作的工藝之美。

青森廚房 窺飲食文化
除了祭典文化外,青森縣三面環海,由太平洋、日本海、津輕海峽所包圍著,因此也有豐富的海洋文化。若搭新幹線到青森縣,首先會經過堪稱青森廚房的濱海城市八戶,五花八門的海產魚鮮在這裡流通,可到市內八食中心的市場內,一窺在地飲食文化。
在青森市周邊也有不少的周邊景點可觀覽海景,如近郊的淺蟲溫泉區就位在陸奧灣旁,除了有多家面海的溫泉旅館,灣內還有座湯之島,傍晚夕陽美景十分迷人。入夜後在青森市內的青森灣大橋周邊也有動人夜色,最佳的眺覽點位於當地青森觀光物產館的展望臺,可將青森灣夜景盡收眼底。位處偏僻的青森縣,從今年年底起,因為東京至青森新幹線全線通車,將更加易於親近,等待遊人前來感受此地人文與自然采風兼具的特色風情。

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青森縣各地彩燈形狀有別,弘前市的祭典彩燈呈扇形。

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在五所川原的立佞武多館內,可欣賞彩燈師傅貼和紙的過程。

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五所川原的彩燈為站立人形,因此稱為立佞武,此座高逾20公尺的彩燈氣勢驚人。

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立佞武多館內,收藏了不少考究細緻的人形彩燈。

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日暮時分的湯之島,有種寧靜安詳之美。

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雖然未到蘋果產季,春末夏初在青森卻隨處可見白色蘋果花綻放的風光。

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海扇閣每晚都安排三味線表演,可欣賞到津輕地方的風味演奏。

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淺蟲溫泉區老字號的海扇閣,和室房可眺望陸奧灣。

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在自然公園裡還設有一座小小的神社,奉祀的是一株巨大的老櫻樹。

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青森車站前的古川市場內,可以自己搭配出一碗美味的丼飯。

風味美食
海鮮丼飯 豪邁過癮

青森縣的各種海鮮丼飯不僅新鮮美味且份量驚人,其中由青森車站步行5分鐘的古川市場,還可體驗有趣的海鮮丼飯DIY;訪客可先在掛有黃旗的攤位買1碗白飯(約35元臺幣)後,再走到掛有藍旗的攤位買鮪魚、海膽、章魚等生魚片(每份約35~70元臺幣),老闆會直接幫訪客擺入碗中,讓人一路逛、一路添加,東西美味,吃法也具娛樂性。
淺蟲溫泉的鶴龜屋食堂提供的海鮮丼飯,更加豪邁帥氣。丼飯擺上桌時,上頭的生魚片多到完全看不到飯,外型有如一碗刨冰,沒來過的訪客常被嚇到。這裡的超級丼(約875元臺幣)集結鮪魚、鮭魚、章魚、花枝、干貝等,1碗可供3人吃,還未必吃得完。

帆立貝 甘甜鮮美
青森縣的海產當中,最具在地特色與名氣的是帆立貝,不同於日本多數地區烤著吃,這裡是直接切片生嘗,非常甘甜,青森多數地方都可買到,每個約28~53元臺幣。

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生吃帆立貝口味甘甜,是來到青森必嘗的美味。

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位於淺蟲溫泉區的鶴龜屋食堂,特製「超級丼」份量超大,十分豪邁。

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雖然不是蘋果的收穫季節,也能買到、吃到青森蘋果。

特色伴手
青森蘋果 四季皆宜

青森縣有蘋果之鄉的美稱,年產約50萬噸,達日本總產量近半且總類超過40種,每年8~11月著名的富士蘋果及津輕、紅玉、世界一、陸奧等品種先後收成。在青森由於冷藏保存技術發達,一年四季都可買到在地收成的蘋果,雖是冷凍,嘗來卻爽脆多汁,售價依品種、產地略有出入,以1盒約1050元臺幣來說,約可買6~20顆。

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旅遊資訊
◎航班:可搭乘長榮(02)2501-9599、華航(02)2715-1212、全日空航空(02)2521
-1989、日本航空(02)2776-5151直飛東京,或搭乘長榮航空直飛仙臺,再搭JR前往青森。
◎鐵路資訊
★JR東日本:可在東京成田機場所設JR東日本外國人旅遊中心購買JR EAST PASS,5日通票或1個月內任選4日票約7000元臺幣,在指定日期內可不限次數搭乘JR東日本新幹線或特快列車,www.jreast.co.jp/tc/
◎簽證:免簽證
◎匯率:1日圓約0.35元臺幣
◎時差:+1小時
◎相關資訊
★日本觀光協會臺灣事務所
(02)2506-4231
visit-japan.jp/
★青森縣觀光聯盟
0352-76-1788
★青森縣觀光局新幹線交流推進課
0177-34-9384  www.aptinet.jp/
★青森自然公園睡魔之里  09:00~17:30
門票約221元臺幣  0177-38-1230
www.nebutanosato.co.jp/
★立佞武多館  09:00~21:00
入館免費,但進入立佞武多展示室門票約210元臺幣  0173-38-6226
www.tachineputa.jp
★青森觀光物產館  09:00~22:00
入館免費,展望臺約140元臺幣
0177-35-5311  www.aspm.or.jp/
★海扇閣  1泊2食每人約5145元臺幣起
0177-52-4411
www.kaisenkaku.com/kaisenkaku/
★八食中心  09:00~18:00  周三休
0178-28-9311  www.849net.com/
★鶴龜屋食堂  08:00~20:00
0177-52-3385
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