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van698 銅鑼燒-烘焙食譜
发表于: 2008-06-26
http://www.diybakery.com/recipe/images/list_material.gif 蛋--3個 細糖--150g 蜂蜜--50g 水--180g 低筋麵粉--200g 小蘇打--1/4匙 香草粉--1/4匙 沙拉油. ...全文
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van698 温哥华的吃吃喝喝(列治文)
发表于: 2008-06-12 回复: 1
一,粤菜 在列治文乃至整个的温哥华,中餐馆中最好档次最高的还是应属粤菜馆.不论你是不是老广,但事实是本地香港人多,有钱出来吃的也多,再加上香港人在此地的历史长,经. ...全文
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z3djw4h 【大头一家温馨厨坊】欢喜迎春:祥龙献瑞
发表于: 2008-03-31
大头与我过年期间的油腻,让我突发奇想──用火龙果做菜。其实,我还蛮得意的将这道菜呈现给所有的亲朋好友,总觉得,既讨喜、又吉祥,念小学的侄子突然说:“这道菜好像. ...全文
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ukwid8 【庆团圆幸福年菜】欧洲年菜--干煎鸭胸佐.
发表于: 2008-03-31
材料:鸭胸1副、美生菜10g、卷生菜10g、紫卷生菜10g、时萝2g、无花果丁80g、奶油4小匙、蜂蜜2小匙、雪莉酒醋2小匙、福华牌鸡汁汤宝200cc。 调味料:A:奶油4小匙、无花. ...全文
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jxttonl 【厨艺麻雀变凤凰】水煎包锅贴脆皮密招
发表于: 2008-03-31
【大纪元2月19日讯】自己做水煎包真的很棒,因为面粉团里柔进了”爱的发粉”,可发酵出特别的美味。过年前跟先生去大市场买菜,有个摊位是卖水煎包的,平常总是大排长龙. ...全文
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u0plzj 【小宝贝饮食】健康宝宝---牛奶蔬菜面包汤
发表于: 2008-03-31
材料白土司¨¨1/2片牛奶¨¨4大匙胡萝卜¨¨40公克蔬菜高汤 ¨¨2大匙Step1白土司去边后切成小丁;胡萝卜洗净,去皮后切小丁。Step2将牛奶、蔬菜高汤、胡萝卜丁放入锅中. ...全文
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q6j28j0 【缎妹美食坊】凤梨虾球
发表于: 2008-03-31
材料:鲜虾五百公克,蛋一个,凤梨罐头小的一罐,香酥粉,胡椒盐腌料:米酒一匙、姜少许、葱两支作法:一、鲜虾处理好,背部划一刀,去泥肠洗净,凤梨片装盘铺底备用。二. ...全文
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踏雪寻梅 【厨艺麻雀变凤凰】葱油饼小撇步
发表于: 2008-03-31 回复: 1
【大纪元2月28日讯】葱油饼是北方的家常小吃,在台湾也随处可见。作家梁实秋在《烙饼》中这样写道:“标准的葱油饼要层多,葱多,而油不太多。可以用脂油丁,但是要少放. ...全文
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dxhkub 【祝大姐简易家常菜】今日菜单_12(四菜)
发表于: 2008-03-31 回复: 1
http://www.van698.net/bbs/bbspic/?url=http://img.epochtimes.com/i6/512191102041489.jpg http://www.van698.net/bbs/bbspic/?url=http://img.epochtimes.com/i6/51. ...全文
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njem0c9i 【品真茶人茶经】秋冬茶全面上市
发表于: 2008-03-31
乙酉冬日品茶畅怀 秋茶萧瑟冬茶静谧(茶诗)从茶汤品味中,我们仿佛见到了枫红与叶落那唇舌轻触冬茶淡雅、鲜爽的花香,霎时宁静泌凉的金碧水,渗透身心与脸颊好似. ...全文
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jd45nq 三色鲜蔬
发表于: 2008-03-31
材料:黄甜椒、芹菜、香菇。调味料:盐、鲜鸡粉、蒜末。做法:1.滚水中依序放入香菇、芹菜、甜椒烫熟备用。2.起油锅爆香蒜末,放入材料调味拌匀即可。@ ...全文
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y6yqh 【下午茶时间】小巧可爱的柠檬"炸弹.
发表于: 2008-03-31
制作材料:A料糖200g全蛋4颗B料低筋面粉250g泡打粉10g盐少许C料鲜奶油80g溶化的奶油130g柠檬汁约1颗柠檬皮2颗制作方法:1.将糖和全蛋一起搅打至溶化。2.将B料一起过筛加. ...全文
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9375up 【达人料理】温和顺口的清蒸狮子头
发表于: 2008-03-31
材料:绞肉400公克,红萝卜20公克,芹菜15公克,洋葱15公克,山药70公克,太白粉2大匙,盐、酱油、胡椒粉适量。作法:一、将红萝卜、芹菜、洋葱、山药洗净切细末备用。二. ...全文
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o92dnpv 【厨艺麻雀变凤凰】快速小甜点 雪花糕
发表于: 2008-03-31
【大纪元3月6日讯】记得第一次吃到雪花糕是8年前同事的妈妈做的,软软绵绵QQ的,配上浓郁的奶味及椰香,真是好吃。后来在西点面包店如有看到此道点心,常会买来品尝,也. ...全文
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hms87p0 【大头一家温馨厨坊】冰箱大扫除:香橙烧
发表于: 2008-03-31
材料:中筋面粉200克柳橙3颗蛋2颗花枝、青椒、蘑菇、三色蔬果适量调味料:橄榄油3大匙糖、盐巴1小匙黑胡椒粒、柴鱼片、酱油膏、美乃滋适量做法:1.将柳橙对切,挤成汁(. ...全文
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v5ovqw 【厨艺麻雀变凤凰】酸辣汤 高手秘诀
发表于: 2008-03-31
【大纪元3月13日讯】从小就爱吃酸,所以酸辣汤是年轻时最想要学煮的一道汤,可是每次表演都没有成功过;不是材料的问题,是煮不出来那种餐馆的味道。后来终于明白,关键. ...全文
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zjs368r 【缎妹美食坊】五香豆筋
发表于: 2008-03-31
材料:豆筋三百公克、葱、姜两片、红萝卜、红辣椒一支调味料:盐、糖、酱油、五香粉、高汤作法:一、豆筋洗净切段,葱、洗净红辣椒切丝。二、锅中倒入两杯油烧热,放入豆. ...全文
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3vpl3j1x 【达人料理】养生山药排骨汤
发表于: 2008-03-31
材料:排骨600克、山药500克、芋头200克、红枣8粒、当归1片、黄耆及枸杞子适量。作法:一、排骨用热水氽烫备用,山药去皮切块备用,芋头去皮切块油炸(煮时才不会散开). ...全文
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vdqfgm 【下午茶时间】香蕉核桃蛋糕
发表于: 2008-03-31
制作材料:香蕉2条约500g(净重)糖300g全蛋2颗低筋面粉500g泡打粉5g小苏打粉10g盐少许沙拉油120g鲜奶160g核桃150g-制作方法:1.用叉子将香蕉压成泥状备用。2.将糖和全蛋. ...全文
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tdorl 【厨艺麻雀变凤凰】省钱大作战 自制面包
发表于: 2008-03-31 回复: 2
【大纪元3月20日讯】全球物价波动,高物价时代来临。若是时间允许自己做早餐也是健康美味兼顾,更是省钱大作战!有时来个地瓜稀饭、十谷米稀饭,或是葱油饼、水煎包,面. ...全文


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