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銅鑼燒-烘焙食譜

銅鑼燒-烘焙食譜


蛋--3個
細糖--150g
蜂蜜--50g
水--180g
低筋麵粉--200g
小蘇打--1/4匙
香草粉--1/4匙
沙拉油--40g
鹽--1/4茶匙

(一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。 (二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩,加入步驟一中拌勻。 (三)水加入拌勻。 (四)沙拉油加入拌勻。 (五)放一小時後便可以煎了。

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